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瓊脂糖水凝膠如何消泡? 已有1人參與
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我做的是瓊脂糖薄膜 1.瓊脂糖在100度就熔融成溶膠,有文獻(xiàn)說(shuō)要在這時(shí)候趁熱抽氣消泡,抽到無(wú)泡 也有的文獻(xiàn)說(shuō)在50度真空烘箱干燥20min 我的疑問(wèn)是:50度就成凝膠了,氣泡出得來(lái)嗎 2.抽氣后,在鋪膜之前再次熔融,攪拌的話又會(huì)引入氣泡 3.就算不攪拌,也會(huì)有水汽化,由于真空泵抽氣后粘度變大了,氣泡又出不去了 有大佬有解決的方法嗎? |
木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)

金蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
禁蟲(chóng) (小有名氣)
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[基金申請(qǐng)] 此成果不能導(dǎo)入原因:元數(shù)據(jù)必填信息不完整,可 進(jìn)行補(bǔ)充。 +4 | Kittylucky 2026-03-02 | 5/250 |
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