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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 化學化工區(qū) » 分析 » 化學分析 » 糖基化的定義和種類
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糖基化的定義和種類 已有2人參與
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糖基化是在酶的控制下，蛋白質(zhì)或脂質(zhì)附加上糖類的過程，發(fā)生于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。在糖基轉(zhuǎn)移酶作用下將糖轉(zhuǎn)移至蛋白質(zhì)，和蛋白質(zhì)上的氨基酸殘基形成糖苷鍵。蛋白質(zhì)經(jīng)過糖基化作用，形成糖蛋白。糖基化是對蛋白的重要的修飾作用，有調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)功能作用。 1. N-糖基化(N-linked glycosylation) 是通過糖鏈的的還原端N-乙酰胺基葡萄糖（Glc-Nac)和肽鏈中某些Asn側(cè)鏈酰胺基上的N原子相連，能接有糖鏈的Asn必須處于Asn-X-Ser/Thr（X!=P)殘基構成的基序中。糖為N-乙酰葡糖胺。 2.O-糖基化結(jié)構比N-糖基化簡單，一般糖鏈比較短，但是種類比N-糖基化多。肽鏈中可以糖基化的主要是Ser和Thr，此外還有酪氨酸、羥賴氨酸和羥脯氨酸，鏈接的位點是這些殘基側(cè)鏈上的羥基氧原子。連接的糖為半乳糖或N-乙酰半乳糖胺（Gal&GalNAc）{也可以葡萄糖/葡萄糖胺（Glc/GlcNAc）,甘露糖/甘露糖胺（Man/ManNAc）等。 |
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