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清又青新蟲 (正式寫手)
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[交流]
【禾川科普】降解塑料就是絕對安全的嗎？
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1999年初，原國家經(jīng)貿(mào)委頒布了《淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝和產(chǎn)品的目錄》（第一批），要求禁產(chǎn)、禁用一次性發(fā)泡餐具，限期淘汰。這一法規(guī)在行內(nèi)被稱為“6號令”或“禁白令”。 并先后在2005年以及2011年三次將一次性發(fā)泡塑料餐具列入工藝落后或產(chǎn)品落后目錄而遭淘汰。 2013年2月26日，國家發(fā)改委發(fā)布第21號令，對《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）》有關(guān)條目進(jìn)行局部調(diào)整，其中之一便是在淘汰類產(chǎn)品目錄中刪除了一次性發(fā)泡塑料餐具（簡稱發(fā)泡餐具）。 最終，2020年1月16日發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》明確禁止生產(chǎn)和銷售一次性發(fā)泡塑料餐具。 原因是：一些發(fā)泡餐具廠使用工業(yè)塑膠廢棄物作為原材料，摻雜少量的新料生產(chǎn)而成，一次性發(fā)泡餐具對是否有雙酚A、苯乙烯單體、二聚體、三聚體、二噁英等毒性單體析出存在爭議。 一次性塑料餐具的分類： 按原材料來源、生產(chǎn)工藝、降解方式、回收水平分為以下三大類： 1、生物降解類：如紙制品（含紙漿模塑型、紙板涂膜型）、食用粉模塑型、植物纖維模塑型等； 2、光/生物降解性材料類：光/生物降解塑料（非發(fā)泡）型，如光生物降解PP類； 3、易于回收利用材料類：如聚丙烯類(PP)、高抗沖聚苯乙烯類(HIPS)、雙向拉伸聚苯乙烯(BOPS)、天然無機(jī)礦物填充聚丙烯復(fù)合材料制品等。 一次性發(fā)泡塑料餐具 ≠ 一次性塑料餐具，也就是說一次性發(fā)泡塑料餐具僅僅是一次性塑料餐具中的一個種類。禁止的是一次性發(fā)泡餐具，而不是完全禁止一次性塑料餐具，可降解的一次性塑料餐具是允許生產(chǎn)和銷售的。 因此，到2020年底，全國范圍餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管；地級以上城市建成區(qū)、景區(qū)景點的餐飲堂食服務(wù)，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。 到2022年底，縣城建成區(qū)、景區(qū)景點餐飲堂食服務(wù)，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。到2025年，地級以上城市餐飲外賣領(lǐng)域不可降解一次性塑料餐具消耗強(qiáng)度下降30%。 可降解餐盒使用材料分兩種： 一種是天然材料制成的可降解天然材料餐盒，如紙制品、秸稈、淀粉等，可降解，也稱之為環(huán)保產(chǎn)品；另一種是以塑料為主要成分的可降解塑料餐盒，加入淀粉、光敏劑等物質(zhì)制成（此類一次性餐盒的制造原料是可降解塑料，所謂可降解塑料就是在塑料的生產(chǎn)過程中加入一定量的添加劑，如光敏劑、淀粉等原料。 最常用的可降解塑料聚乳酸（PLA）餐盒是需要發(fā)泡的。 發(fā)泡是使塑料產(chǎn)生微孔結(jié)構(gòu)的過程。幾乎所有的熱固性和熱塑性塑料都能制成泡沫塑料，常用的樹脂有：聚苯乙烯樹脂、聚氨酯樹脂、聚氯乙烯樹脂、聚乙烯樹脂、脲甲醛樹脂、酚醛樹脂等。 發(fā)泡劑：CFC發(fā)泡劑封閉于發(fā)泡材料中，它終將散逸、進(jìn)入同溫層并參與消耗臭氧層的循環(huán)。再者，HC發(fā)泡劑一旦從泡沫中釋放出來，因具有光化學(xué)活性從而促使煙霧生成。因而，需要一種采用不參與破壞環(huán)境的化學(xué)反應(yīng)的發(fā)泡劑發(fā)泡生產(chǎn)的可降解樹脂發(fā)泡材料。 國家要求塑料餐具標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》（GB4806.7-2016）和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料樹脂》（GB4806.6-2016）。聚苯乙烯解聚溫度高達(dá)280攝氏度以上，如果生產(chǎn)聚苯乙烯樹脂，苯乙烯殘存量遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)（<500ppm）。生產(chǎn)廠家如果嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)，就不會存在單體含量超標(biāo)的問題。發(fā)泡餐具的軟化溫度為87攝氏度至97攝氏度，在80攝氏度以下使用是安全的。 發(fā)泡餐具安全性問題是不科學(xué)使用造成的，而非材料本身之過。所以為此，須制定更詳細(xì)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)監(jiān)管，提高行業(yè)自律，引導(dǎo)消費者合理使用，一次性發(fā)泡塑料不耐高溫，不適用于微波爐加熱，不適于開水蒸煮，也不宜盛放100攝氏度以上高溫的食品，但并不影響快餐行業(yè)使用。 事關(guān)民生，禾川立志為食品安全做貢獻(xiàn),把好食品安全關(guān)。 |
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