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德國赫施曼新蟲 (初入文壇)
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農(nóng)藥殘留測定試驗的優(yōu)化
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農(nóng)藥殘留是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤和水體中的現(xiàn)象。 農(nóng)藥進入糧食、蔬菜、水果、魚、蝦、肉、蛋、奶中，造成食物污染，危害人的健康。由于農(nóng)藥殘留對人和生物危害很大，各國對農(nóng)藥的施用都進行嚴(yán)格的管理，并對食品中農(nóng)藥殘留容許量作了規(guī)定。 我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與國家衛(wèi)生健康委和國家市場監(jiān)管總局于2019年聯(lián)合發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》。此次發(fā)布的新版農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了483種農(nóng)藥在356種（類）食品中7107項殘留限量，涵蓋的農(nóng)藥品種和限量數(shù)量均首次超過國際食品法典委員會數(shù)量，標(biāo)志著我國農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)邁上新臺階。 農(nóng)藥殘留的分析方法主要有氣相色譜法、高效液相色譜法、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法和高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法等。試驗過程中涉及到大量的試劑定量添加、編制標(biāo)準(zhǔn)曲線、樣品精密稀釋等步驟，德國赫施曼（Hirschmann）可提供從容量瓶、移液管控制器到瓶口分液器、稀釋配液儀等一系列產(chǎn)品，在保證精度、安全的同時提高效率。 例如在《加速溶劑萃取-氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時測定貝類中64種農(nóng)藥殘留》（發(fā)表于《色譜》2020年第38卷第6期）中，試驗需要先利用容量瓶把標(biāo)準(zhǔn)品配制成質(zhì)量濃度為1000mg/L的標(biāo)準(zhǔn)儲備液，用丙酮準(zhǔn)確定容。然后分別吸取上述標(biāo)準(zhǔn)儲備液，逐級稀釋后得質(zhì)量濃度均為1mg/L的64種農(nóng)藥混合標(biāo)準(zhǔn)儲備液，使用時用乙腈稀釋至所需濃度，現(xiàn)用現(xiàn)配。 試驗還需要配制質(zhì)量濃度為10.0、20.0、50.0、10.0、400.0和1000.0μg/L的64種農(nóng)藥混合標(biāo)準(zhǔn)溶液。為了考察基質(zhì)效應(yīng)的影響，還需要對空白基質(zhì)液，按照相同的濃度梯度配制基質(zhì)匹配標(biāo)準(zhǔn)溶液，同時用乙腈試劑配制相同系列濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液，分別繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。 可以看到，試驗過程中，有大量的試劑添加和容量瓶稀釋配液操作，相對于常規(guī)操作，電動移液器和opus電子瓶口的組合更加便捷。 在進行梯度稀釋時，赫施曼的稀釋配液儀可直接設(shè)定加稀釋液的體積，除了常規(guī)的等體積分液模式，還可用步進分液模式（不等體積分液），一次性設(shè)定并完成多個不同體積的加液，完成快速、精準(zhǔn)的加液工作。 赫施曼產(chǎn)品群.jpg 兩種分液.jpg 容量瓶方案對比-補液.jpg 容量瓶方案對比-添加母液.jpg 容量瓶方案對比-添加稀釋液.jpg 容量瓶方案對比-吸取母液.jpg 梯度稀釋示意圖.jpg |
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